5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口这是感爽去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，辣椒碎，小菜熟芝麻 ，甜辣味精 ，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，白糖稍微多一些，感爽熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，加适量盐拌匀
3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，酱油，甜辣随吃随取
黄瓜胡萝卜少量佐料：盐 ，道口酱油，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，白糖 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖 ，干辣椒碎，
原料 ：小黄瓜 ，用刀削成不规则小块 ，